鮨処 文太郎は、静岡県浜松市中央区三和町の厳選された純米酒とお寿司が楽しめるすし屋です。
電話でのご予約・お問い合わせは文太郎 TEL.053-464-3688
〒435-0038 静岡県浜松市中央区三和町216
鮨処 文太郎
鮨処 文太郎は、浜松市中央区三和町ですし屋を営んで30余年。
旨い肴とお酒が大好きな大将が、日本全国から酒・魚・米・野菜を厳選して日々精進しております。
文太郎でしか味わえない、鮨を目指しています。
安心して、カウンターで鮨を楽しむことができるお店です。
文太郎の鮨は、赤身、白身から貝類、甲殻類、そして野菜等、旬な食材で鮨を楽しむことができます。
自家製の干物やたまご焼き、ガリもお勧めです。
※当店はご予約優先となります。
※ 文ちゃんブログでは、仕込みの様子や大将の旅行日記等随時UPしております。
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大切な日のお料理を、ご予算に合わせてご用意いたします。お気軽にご相談ください。 （法事・お誕生会・忘新年会等 20名様までOK）
2024年3月25日
もうすぐ浜松も桜の季節ですね
文太郎も旬なツマミと鮨と純米酒が花開いています♪
アジのタタキです♪
身もプリプリ、鮨でもタタキでも美味しい季節です！
今シーズン最後のひろっこ。
ツマミでも鮨でも大人気でした
来シーズンをお楽しみに〜♪
ホタルイカです♪運が良ければお通しで出てきます！
こちらはヌタ仕様で、酢味噌がお酒に合います。
大トロの握りです。
文太郎は「ミナミマグロ」しか仕入れていません！と言い切って仕入れています。
お客様の笑顔を楽しみに頑張ります！
アイスブレーカーと同じ、玉川の純米酒です。
柔らかく爽快な味で、鮨との相性GOOD！
文太郎の純米酒は全部合うのですが 笑
かわいいラベルも女性や猫好きな方に大人気です
栄川 初しぼりです！
力強くもあり、繊細でもあり、美味しい純米酒です！！！
北海縞海老の握りです。海老が美味しい季節です。
海老の食べ比べも楽しい季節〜
もちろんツマミでもＯＫ！
ブログにも書きましたが、、、すべてのものが高騰している中で、
コハダの値段が異常に高くなっています。
タイやヒラメよりも高くなっているので「高級魚」となっています。
それでも、文太郎のヒカリモノファンが待っているネタなので頑張ります！！！
旬の鮨とツマミと純米酒をご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております。
【4月の連休日】
04月24日（水）〜25日（木）連休となります
※GWも通常営業となります。（５月２日のみ定休日）
※GWのお持ち帰り・出前はお早目にご予約ください。
※定休日 毎週木曜・第4水曜定休日
2024年3月8日
春です！しかし、長雨続きです。
雨の間の空はとても春らしい空
雨でも晴れでも文太郎は「春寿司満載」で営業しています♪
飯田街道沿いから見た文太郎外観です。
文太郎は飯田街道沿いです。
この看板の裏にも駐車場があります。
看板通り、「鮨」「干物」「純米酒」のお店です♪
生のホタルイカが入荷しました。
少し小ぶりですが、干物にします♪
干物は自家製です。
春です！筍です！岡部産のタケノコです
あく抜きしています。
ツマミでも、寿司でも美味しいんですよね〜
イカゲソの握りです。タレが乗っていますが、爽やかなアクセントが秘められています。
イクラの軍艦です。味付けは文太郎秘伝です！
寿司屋のTKG、手巻きでもお楽しみいただけます。
文太郎は野菜握りも人気♪
こちらはかいわれの握りです！
ひろっこ！！！今シーズン最後のひろっこが入荷いたしました。
今年は暖冬で、シーズン終了が早いそうです。
ひろっこは、寿司でもツマミでも美味しい〜
ひろっこファンの方も、まだ召し上がったことが無い方も是非！ご賞味ください♪
本日のおすすめネタやツマミはカウンター奥のボードをご覧ください♪
美味しいネタとツマミをご用意しております♪
もちろん「干物」「純米酒」にも自信があります
みなさまのお越しを心からお待ちしております。
【3月の連休日】
03月27日（水）〜28日（木）連休となります
※定休日 毎週木曜・第4水曜定休日
2024年2月9日
節分も終わりましたがまだ寒い日が続いております。
来週からは少し暖かくなるようですが寒さには注意ですね。
今！美味しいお魚満載です！
大トロです〜
お口の中に旨味が広がります！
文太郎のマグロは南マグロです。
白魚が美味しい季節です。タレが乗っていますのでそのままパクッといってください！
焼きアナゴです。大人気ツマミ！
もちろん、握りも大人気！
店内でお召し上がりの際は、炙りたてを握ります♪
ひろっこ
春を感じる旬菜です♪
ツマミでも鮨でも美味しい〜
美味しいツマミをご用意！日替わり商品はカウンター奥のホワイトボードをご覧ください。
巻物も豊富にご用意しております。
軽くつまんでもOK！
ツマミでも最高！
アジ入荷！！！！
純米酒も新酒入荷しております♪文太郎に文太郎が入りましたよ〜♪
楽しく元気に営業しております。
ご予約は電話でお願いいたします。
【2月の連休日】
02月28日（水）〜29日（木）連休となります
※定休日 毎週木曜・第4水曜定休日
2024年1月1日
あけましておめでとうございます
昨年中は大変お世話になり心よりお礼申しあげます
今年も魚介類をはじめ物価の高騰に負けないようにがんばります！
楽しく元気に仕込みをして、鮨を握ります！
本年も何卒よろしくお願いいたします
２０２４年 元旦
鮨処 文太郎
※１日〜３日までは「出前・お持ち帰り寿司のみ」となります。
※１月４日（木）より通常営業です。
※１月4日木曜日ですが営業いたします！是非いらしてください♪
今年も鮨を握る喜びを噛みしめ精一杯精進いたします。
「鮨処 文太郎」を何卒よろしくお願いいたします。
【1月の定休日】
01月11日（木）
01月18日（木）
01月23日（火）〜25日（木）連休となります
※定休日 毎週木曜・第4水曜定休日
2023年12月31日
今年も鮨処文太郎をご愛顧いただき本当にありがとうございます。
文太郎は、本日より年明け3日までお持ち帰り、出前のみの営業となります。
年末年始の出前。お持ち帰りのご予約受付中。
お電話で予約くださいませ。
※1月1日は電話に出られない場合がございます。
【年末・お正月営業ご案内】
１２月３１日〜１月３日 出前・お持ち帰りのみ
１月４日より通常営業
※1月4日（木）営業いたします。
※年始の出前（近郊のみ）・お持ち帰りはお電話で予約してください。
2023年12月01日 
12月ですね
今年も文太郎をご愛顧いただき、心よりお礼申しあげます。
お正月まで全力で営業いたします！
みなさま、12月も文太郎をよろしくお願いいたします！
美味しい旬の魚や純米酒をご用意しております！
ご家族と、ご友人と
同僚やお世話になった方と是非、文太郎にいらしてください。
白子の炙り軍艦！
もみじおろしとポン酢がかかっていますのでそのまま召し上がってください♪
「穴子の握り」です。
温かいうちにお召し上がりください。
質の良い穴子です
南マグロのトロ握りです！流石の美味しさです♪
アカイカの握りです。
ホタテの炙り握りです。
海の宝石箱です。
ホタテ、イカ、マグロ、ヒカリモノ、だし巻き玉子、サーモン、タコ、子持ち昆布、ヒカリモノ、イクラ、胡瓜などが宝石の様にちりばめてある丼です。
店内が混みあっている時は少々お時間いただく場合があります。
ご了承くださいませ♪
新酒もご用意しております♪
【12月の休業および出前営業日のお知らせ】
12/07（木）定休日
12/14（木）定休日
12/21（木）定休日
12/27（水）・28日（木）定休日
12/30（土）迄営業
12/31（日）〜2024年01/03（水）までは
出前のみの営業
2024年01/04（木）は、木曜日ですが通常営業いたします。
※年末年始・クリスマスの出前・お持ち帰り受付中
お気軽に電話でオーダーしてくださいね☆
※定休日 毎週木曜・第4水曜定休日
持ち帰り寿司、出前は
〇人前、折り、桶等 気軽にご相談ください。
土日もランチ営業いたします♪
店内でお召し上がりの際は、ご予約優先となります。
店内での飲食予約・お持ち帰り・出前（近郊のみ）予約はお電話でお願いします。
053-464-3688
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2023年11月10日
秋ですね♪
新酒が入荷しました！
おりがらみ（にごり酒）も鮨や刺身合って最高です♪
もちろん、純米酒常時20種類以上揃っております！
「ドウマン蟹」です。
文太郎では、お客様がいらっしゃるお時間に合わせて蒸しています。
凝縮した旨味をご堪能いただけます。
身や卵をいただいた後の「甲羅酒」も最高に美味しい〜
ドウマンは、ご予約品です。
去年ご予約いただいたお客様より順次ご連絡しております。
ご予約いただいているお客様
しばらくお待ちくださいませ。
お持ち帰り寿司、出前（近郊のみ）も受付中♪
〇人前、折り、桶等 お気軽にお電話でオーダーできます。
もちろん、店内でのご飲食もOK！土日もランチ営業いたします♪
店内でお召し上がりの際は、ご予約優先となります。
【11月の連休日】
11月22日（水）・23日（木・祝）
※定休日 毎週木曜・第4水曜定休日
店内での飲食予約・お持ち帰り・出前（近郊のみ）予約はお電話でお願いします。
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鮨処 文太郎
sushi buntarou
〒435-0038
静岡県浜松市中央区三和町216
053-464-3688
昼：11時30分〜13時30分
夜：17時00分〜22時00分
オーダーストップ：21時30分
木曜日・第４水曜日定休
新型コロナウイルス感染症対策を実施して営業しております。
2024年4月17日
今！文太郎で大人気なのが「エシャトロ」
今が旬のエシャロットをトロで巻いた
ちょっぴ贅沢なエシャトロは病みつきな食感と美味しさ♪
トロがサクで入っているので
エシャレットのほろ苦さと、トロの旨味が絶秒な旨さ！
エシャレットの季節です！
文太郎のマグロは「南マグロ」
ミナミマグロのトロとエシャレット！！！これは純米酒がビールが飲みたくなる美味しさです♪
文太郎のネギトロもトロがサクで入っていますので、一味違います♪
是非、お試しください〜
こちらは、赤身の握りです。 モチモチ食感と、赤身の旨味がお口いっぱいに広がると
爽やか！！！
ヒラメの握りです。
只今！いいヒラメが入っています♪
売り切れ御免の一品！
美味しさに自信アリ！
野菜握りもファンが多いので、仕込みを頑張っています！
こちらは「かいわれの握り」です♪
茎ワサビの巻物です♪
こちらも旬！美味しいですよ〜
おかかがアクセントです！
※手巻きは撮影用にカットしています。
お土産の折り寿司です。
ご家族やご友人へのお土産っていいですよね〜
お持ち帰り・出前（近郊のみ）桶・折り お気軽にご相談ください。
【4月の連休日】
04月24日（水）〜25日（木）連休となります
【GW営業のご案内】 ※GWも通常営業となります。
5月２日（木）のみ定休日
※GWのお持ち帰り・出前はお早目にご予約ください。
※定休日 毎週木曜・第4水曜定休日
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